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蔬菜抱蛋煎饺

收录时间：2023-09-21 13:25:38 热度：1035℃

蔬菜抱蛋煎饺的做法

1张图片

食材明细

主料

饺子适量
鸡蛋 2个
胡萝卜 适量
卷白菜 适量
猪肉末 适量
蚝油适量
生抽适量

辅料

盐适量

美食特点

清淡口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

蔬菜抱蛋煎饺的做法步骤

1
猪肉馅中加入适量生抽，耗油，和盐顺时针搅拌起筋。
2
取适量肉沫包入饺子皮中。
3
依次包好。
4
平底锅中放少许油，将饺子底部煎成焦黄。
5
加入清水没过饺子一半盖上锅盖直到水份全干。
6
胡萝卜和卷白菜切末。
7
加入鸡蛋中打散。（加生抽和盐）
8
蛋液倒入饺子中全熟即可。
9
成品。

本次制作《蔬菜抱蛋煎饺》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食家常菜午餐晚餐

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