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韭菜洋葱炒千张
韭菜洋葱炒千张
香香的小厨房
收录时间:2024-06-05 23:01:22 热度:7997℃
2张图片
食材明细
主料
千张
一张
韭菜
适量
洋葱
小半个
辅料
盐
适量
姜
适量
葱
适量
干辣椒
适量
生抽
适量
料酒
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
韭菜洋葱炒千张的做法步骤
1
千张用开水烫一下(千张也叫豆腐皮)
2
切成丝
3
韭菜切成段
4
洋葱切丝、姜切丝、葱干辣椒切段
5
锅里放油烧热、下葱姜干辣椒炒香
6
加入千张丝翻炒片刻
7
加入洋葱丝翻炒
8
洋葱炒断生后:加入生抽、料酒调味
9
加入韭菜翻炒、加入少许盐
10
翻炒均匀即可出锅
11
成品图
12
成品图
本次制作《韭菜洋葱炒千张》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
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