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						乡巴佬卤鸡蛋,味道鲜美,口感有弹性,百吃不厌,回味无穷,隔着屏都能闻到香味。这么好吃的鸡蛋,1分钟教会你做乡巴佬卤鸡蛋。这种做法超级简单,新手零失误,厨房小白也能做的乡巴佬卤鸡蛋。
9月是开学季,上学路上,带上几个乡巴佬卤鸡蛋,满满的爱与留恋。马上十一与中秋长假,旅途的路上,带上乡巴佬卤鸡蛋,再也不用担心堵车,妈妈放心,宝宝饿不着,赶快学起来吧。						” 
					
				
								
					
食材明细
				
				
								
								
								
					
美食特点
				
				
				
					
乡巴佬卤鸡蛋的做法步骤
				
				
					
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							1 准备食材:土鸡蛋、啤酒、桂皮、花椒、陈皮、八角、香叶、冰糖、生抽、老抽、盐等食材; 
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							4 鸡蛋去壳,去鸡蛋膜;PS:去膜的鸡蛋更容易入味,虽然样子丑。 
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							5 把去壳的鸡蛋下锅,倒入啤酒、桂皮、花椒、陈皮、八角、香叶、冰糖、生抽、老抽、盐等。 
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							6 煮沸之后改为小火,再煮15分钟。PS:可以盖上盖子煮 
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							8 把汤汁和鸡蛋一起盛出,吃的时候把鸡蛋捞出。PS:一直用汤汁浸泡入味。 
 
								
					
制作小窍门
				
				
				1.鸡蛋煮熟过冷水,容易去壳;
2.啤酒要没过鸡蛋;
3.让汤汁浸泡鸡蛋,吃的时候捞出,这样更无味。 
				
												
					本次制作《乡巴佬卤鸡蛋》所使用的厨具:煮锅