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收录时间:2024-06-08 05:05:02      热度:1042℃
香辣鸡块的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

香辣鸡块的做法步骤

  • 香辣鸡块的做法步骤:1
    1
    材料备好。鸡肉斩小块儿清洗干净。沥干水分,姜切片,蒜拍碎,干辣椒用清水浸泡一下(这样没那么容易糊掉)
  • 香辣鸡块的做法步骤:2
    2
    锅洗净擦干水分烧热。
  • 香辣鸡块的做法步骤:3
    3
    放入适量食用油烧至八成热放入鸡块儿,中火炸至鸡块呈金黄色,捞出控油备用。
  • 香辣鸡块的做法步骤:4
    4
    锅中留适量底油,放入葱姜蒜,辣椒花椒爆出香味儿。
  • 香辣鸡块的做法步骤:5
    5
    放入炸好的鸡块翻炒均匀。
  • 香辣鸡块的做法步骤:6
    6
    调入一大勺孜然粒翻炒均匀。
  • 香辣鸡块的做法步骤:7
    7
    再次调入少许盐,鸡精,酱油炒均匀即可出锅。
  • 香辣鸡块的做法步骤:8
    8
    简单装个盘!
  • 香辣鸡块的做法步骤:9
    9
    真的特别好吃,我一个人都能干掉一盘儿呢????
本次制作《香辣鸡块》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   午餐   学生  

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