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海鲜时蔬蛋花羹
海鲜时蔬蛋花羹
碗里姜膳
收录时间:2021-11-21 16:17:25 热度:374℃
1张图片
食材明细
主料
章鱼
适量
海螺
适量
油菜
适量
鸡蛋
适量
辅料
盐
适量
香油
适量
鸡精
适量
水淀粉
适量
白胡椒粉
适量
清水
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
海鲜时蔬蛋花羹的做法步骤
1
海鲜我用的是海螺和章鱼刺身,分别切丁
2
油菜择洗干净切碎
3
锅中加水煮沸放入海鲜丁继续煮沸
4
放入油菜碎搅拌均匀煮至断生
5
倒入水淀粉,要一边倒入一边轻轻搅动
6
鸡蛋液同样一边倒入一边轻轻搅动
7
加入适量的盐、鸡精、白胡椒粉调味儿,点香油搅匀即可出锅
8
成品!
9
鲜美至极!
本次制作《海鲜时蔬蛋花羹》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
羹类
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
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