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收录时间:2022-12-10 23:56:02      热度:4399℃
迷你泡芙的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

迷你泡芙的做法步骤

  • 迷你泡芙的做法步骤:1
    1
    所有食材
  • 迷你泡芙的做法步骤:2
    2
    黄油、糖、盐和水一起放入锅里溶化至水沸腾
  • 迷你泡芙的做法步骤:3
    3
    再放入低粉
  • 迷你泡芙的做法步骤:4
    4
    迅速搅拌均匀
  • 迷你泡芙的做法步骤:5
    5
    搅拌好的面糊冷却到不烫手,倒入鸡蛋搅拌均匀
  • 迷你泡芙的做法步骤:6
    6
    搅拌至挑起面糊成倒三角即可
  • 迷你泡芙的做法步骤:7
    7
    把拌好的面糊装入裱花袋里
  • 迷你泡芙的做法步骤:8
    8
    挤在不沾烤盘里
  • 迷你泡芙的做法步骤:9
    9
    烤箱上管160度下管180度预热5分钟,上下烤20分钟

制作小窍门

搅拌面糊要迅速,防止有疙瘩
本次制作《迷你泡芙》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙   下午茶   学生  

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