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食材明细
美食特点
虎皮鸡爪（麻辣鸡爪）的做法步骤
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趁鸡爪热放入蜂蜜，百事可乐掩盖鸡爪，泡十分钟，中间翻动鸡爪使鸡爪完全浸泡在可乐里，切记蜂蜜适量，不然做出来太甜
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热油，把油烧开冷却至五十度左右，倒入沥干水分的鸡爪，开小火满满炸至金黄即可。有锅盖记得盖下，怕油溅出来
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将其他配件放进一个炖锅里加老抽酱油煮沸，把炸好的鸡爪放进炖锅里煮十到十五分钟，用筷子看看鸡爪的软硬程度，合适就可以出锅了
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制作小窍门
炸鸡爪的时候千万别烫着了，还有就是蜂蜜放一点就好了，否则太甜
本次制作《虎皮鸡爪（麻辣鸡爪）》所使用的厨具：炒锅
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