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褡裢火烧

收录时间：2022-08-31 20:40:24 热度：799℃

褡裢火烧的做法

1张图片

“ 老北京小吃--褡裢火烧 ”

食材明细

主料

面粉适量
猪肉馅 适量

辅料

生姜适量
胡椒粉 适量
盐适量
料酒适量
老抽适量
香油适量
葱适量
鸡蛋一个

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
三刻钟耗时
简单难度

褡裢火烧的做法步骤

1
醒好后，下剂子。擀成圆型。
2
调馅：猪肉馅、生姜、胡椒粉、少量盐、料酒、老抽、香油、葱、一个鸡蛋。（调的时候向一个方向，里面加点清水）。

制作小窍门

吃的时候注意哦，由于调馅的时候加了清水，所以里面是有汁的。呵呵！希望大家吃的开心。

菜谱标签：小吃北京菜

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