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香酥猪肉块

雅雅杨小厨
收录时间：2021-11-21 15:51:18      热度：5732℃
香酥猪肉块的做法

  3张图片

“ 做这道菜也原自于孩子们最近老想着说要去吃m记，为了让他们别都想念着，为娘的就做了一些改变让有一些新鲜感能够吸引他们，哈哈哈” ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

香酥猪肉块的做法步骤

  • 香酥猪肉块的做法步骤：1
    1
    猪肉切块加入调味料腌制半小时
  • 香酥猪肉块的做法步骤：2
    2
    腌制好的猪肉块倒进保鲜袋内加入2勺玉米淀粉
  • 香酥猪肉块的做法步骤：3
    3
    再加入2勺面粉
  • 香酥猪肉块的做法步骤：4
    4
    然后拿起来摇一摇，摇均匀就可以了（如图）
  • 香酥猪肉块的做法步骤：5
    5
    锅里坐油，烧至有鱼眼泡
  • 香酥猪肉块的做法步骤：6
    6
    码入猪肉块，调至小火慢慢炸
  • 香酥猪肉块的做法步骤：7
    7
    翻翻面继续炸
  • 香酥猪肉块的做法步骤：8
    8
    炸至金黄即可
  • 香酥猪肉块的做法步骤：9
    9
    成品图
  • 香酥猪肉块的做法步骤：10
    10
    成品图
  • 香酥猪肉块的做法步骤：11
    11
    成品图
  • 香酥猪肉块的做法步骤：12
    12
    成品图

制作小窍门

1.猪肉块要先腌才会入味
2.炸肉的时候在油温上升的时候就要把火调至小火
本次制作《香酥猪肉块》所使用的厨具：平底锅、煮锅、炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   产妇   老人   午餐   晚餐  

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