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麻辣香锅

黏糊糊的浆糊

收录时间：2022-11-14 00:14:01 热度：10020℃

麻辣香锅的做法

1张图片

食材明细

主料

牛肉 100
海虾 100
鸭胗 100
鱿鱼 100
藕片 100
蛤蜊 200
土豆 100
菜花 100
娃娃菜 100
芹菜 100
金针菇 100
莴笋 100
洋葱半个
油豆腐 100
腐竹 1张
香菜 20

辅料

海底捞麻辣香锅调料 1小包

美食特点

中辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

麻辣香锅的做法步骤

1
把所有菜洗干净，切块准备
2
准备海底捞麻辣香锅底料
3
水烧开，放入除了牛肉，海鲜以外的所有菜，烫熟。（不容易熟的先放，快熟的后放）
4
最后放入虾和鱿鱼（牛肉不用煮）
5
把所有煮熟的菜沥水放盘子里准备。锅里热油，放入姜蒜
6
倒入牛肉翻炒
7
海底捞麻辣香锅底料里面有两小袋底料和一袋辣椒，我用了1袋底料和半袋辣椒，喜欢重口味的也可以全放进去。最后把沥干的所有菜倒入翻炒，因为提前煮过只要炒均匀就可以出锅了
8
我为了应景还是找了口锅，麻辣香锅放在锅里吃更有味道嘛。男朋友说很好吃，比外面卖的还要好吃喔，关键是想吃什么都可以往里面加，干净卫生还便宜呢。

本次制作《麻辣香锅》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜川菜午餐晚餐

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