菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 酱辣椒

酱辣椒

收录时间：2021-11-21 15:33:25 热度：337℃

酱辣椒的做法

1张图片

食材明细

主料

辣椒 300g

辅料

葱 8g
姜 5g
蒜一头
生抽一匙
甜面酱 二匙
盐 2g
鸡精 2g
醋少许
油 20g

美食特点

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

酱辣椒的做法步骤

1
辣椒切成滚刀块。
2
葱蒜切片，姜切丝。
3
热锅放油后加热，油热时放葱姜蒜，(蒜放一半)炒香。
4
放入辣椒翻炒一下，加生抽、三匙清水翻炒。
5
辣椒变软后，加酱、盐、剩下的蒜继续翻炒，炒匀后加鸡精，关火，沿锅边加醋。
6
装盘上桌，酱香浓郁哟。

制作小窍门

辣椒要炒透，加水很重要。况且加水不会糊锅。

本次制作《酱辣椒》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜夏季食谱午餐晚餐学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴

推荐菜谱

荤菜藏菜补锌祛痘技巧类创意菜傣菜云南菜节日习俗派塔养肾福建小吃徽菜止血调理老人减压抗过敏清明