想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
叉烧鸡肉串
叉烧鸡肉串
泽瑞妈妈
收录时间:2024-02-14 06:09:47 热度:3495℃
4张图片
“
先腌后煎,没有烤箱也能做滋味十足的鸡肉串~~~
”
食材明细
主料
鸡腿
3个(琵琶腿)
辅料
叉烧酱
40克
蚝油
2茶匙
料酒
1茶匙
姜
适量
美食特点
其他
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
叉烧鸡肉串的做法步骤
1
主要食材:鸡腿(去骨)叉烧酱、蚝油、姜
2
鸡腿肉去鸡皮切成比拇指大一些的丁(带着鸡皮更香,喜欢的可以不用去皮)
3
切好的鸡丁放入碗中,加入姜片、蚝油、和叉烧酱
4
加入料酒抓匀
5
抓匀的鸡丁腌渍2小时以上
6
腌渍好的鸡肉丁取出用竹签串起
7
所有依次串好
8
电饼铛烧热,刷少许油,放入串好的鸡肉串煎制
9
煎透后再次刷上一层叉烧酱
10
简版的叉烧鸡肉串做好了。
11
来一串吗?
制作小窍门
1:切好的鸡肉丁要腌渍两个小时以上才会比较入味,实在没时间腌渍可以用手多抓几分钟。
2:串的时候中间稍微隔开,一来避免粘连,二来更好入味。
本次制作《叉烧鸡肉串》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
小吃
家常菜
下午茶
学生
猜你喜欢
更多
芒果馅发面饼
黄瓜滑肉
腐乳香菇烧鸡肉
手打西瓜汁
鸭肉烧苦瓜
酱油肉
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
推荐菜谱
意面
西班牙菜
高颜值
中秋
小雪
情人节
肉菜
云南菜
补气
春分
利尿
苏菜
排毒养颜
紧致肌肤
儿童
饮品
满汉全席
山西小吃