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老干妈炒苦瓜

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收录时间：2024-02-13 05:42:02 热度：1221℃

老干妈炒苦瓜的做法

1张图片

“ 夏天天气热都不愿意吃饭，苦瓜有清热去火的效果，也是一道很不错的菜肴 ”

食材明细

主料

苦瓜一根
瘦肉一块
洋葱半个
老干妈酱 适量

辅料

红尖椒 适量
蒜适量
油适量
盐适量
酱油适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

老干妈炒苦瓜的做法步骤

1
准备好苦瓜一根，切片
2
肉、红尖椒、蒜、洋葱切片装盘备用
3
炒锅烧热放油，把肉放锅里煸炒变色
4
放老干妈一勺（根据个人口味放，喜欢辣的可以多放点），翻炒几下，把洋葱、红尖椒、苦瓜都放进去
5
翻炒几下，葱变软后，放蒜片进去，翻炒均匀乘出装盘

本次制作《老干妈炒苦瓜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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