“ 这道咸淡相宜、味道鲜美的蛋黄虾仁豆腐，不仅色泽好看，还很美味、又简单方便容易上手，是一道很适合逢年过节或家里来客人时的迎宾菜。豆腐寓意福到、而蛋黄的金色更有发财寓意。即便作为家常菜，也是一道很讨喜的菜肴。 ”

主料

• 蛋黄 2个
• 嫩豆腐 180克
• 虾仁 30克

辅料

• 葱 8克
• 淀粉水 8克
• 胡椒粉 4克