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豉汁蒸排骨
豉汁蒸排骨
给宝贝做的饭
收录时间:2024-03-25 03:47:23 热度:8750℃
1张图片
食材明细
主料
小排
适量
辅料
豆豉
适量
姜
适量
蒜
适量
红辣椒
适量
料酒
适量
生抽
适量
蒸鱼豉油
适量
蚝油
适量
黑胡椒粉
适量
玉米淀粉
适量
香油
适量
食用油
适量
白糖
适量
香葱碎
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
简单
难度
豉汁蒸排骨的做法步骤
1
排骨斩小段,浸泡半个小时去血水。
2
姜、蒜切末,红辣椒切圈。
3
把排骨沥净水,加入除香葱外的所有调料。(调料的咸味已经够了,我没有加盐)
4
充分拌匀,腌制1小时。
5
把排骨码放在盘中,倒入腌料汁。
6
放入电压力锅中蒸25分钟左右。(时间可根据自家的压力锅品牌调节,如果用蒸锅,蒸1小时左右)
7
出锅后撒上香葱碎即可。
8
成品图
9
成品图
本次制作《豉汁蒸排骨》所使用的厨具:电压力锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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