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这款芒果冻芝士蛋糕，不需要烤箱，没有模具也可以的。大家都可以动手在家自己做，简单，美味。口感绝对不比外面卖的差，还好吃很多呢。 ”
食材明细
美食特点
芒果冻芝士的做法步骤
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放入搅拌机，加入砂糖，还可以加一小杯白开水打成泥。
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放在电磁炉上煮开。放在电磁炉上煮开后，关火（煮的时候要注意，会冒泡泡，小心被烫到）。
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不停的搅拌，直完全融化。（芒果泥的余热就可以完全融化鱼胶粉）
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芒果泥分几次倒入芝士中（先倒入一小部分，完全融合后再倒入一些。一定要分多次倒入，以免无法完全融合）。
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15
淡奶油打直7成发，还可以流动状，然后倒入芒果泥中。
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盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏5个小时以上，使之完全凝固即可托模。
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脱模的时候用电吹风吹一下模具的四周，即可轻松脱模。
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制作小窍门
切的时候，记得每切一刀，就把刀给擦干净，这样切出来的就非常整齐。和外面买的一样
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