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酸奶芒果冰淇淋

收录时间：2022-10-03 06:49:17 热度：4351℃

酸奶芒果冰淇淋的做法

1张图片

“ 自种的芒果香甜，浓浓的芒果味。第一次做，不太喜欢太甜的食物，就加了瓶酸奶，意外中的收获，酸酸甜甜很清爽，满口浓浓的奶香芒果味 ”

食材明细

主料

芒果肉 300g
无糖奶粉 50
纯牛奶 250ml
酸奶 1瓶

辅料

糖 30g

美食特点

果味口味
冷冻工艺
数小时耗时
简单难度

酸奶芒果冰淇淋的做法步骤

1
自种的芒果,表皮粘粘的，芒果浸泡淡盐水中5分钟，冲洗干净
2
削皮，去核取下果肉
3
放入料理机打成果泥，装入保鲜盒里
4
准备食材
5
纯牛奶和糖倒入奶锅小火烧开，按热奶键，倒入奶粉，搅拌至没颗粒，再烧开1分钟，要不时搅拌下，放入冷水降温
6
倒入芒果泥里搅拌均匀
7
再加入酸奶搅拌均匀顺滑
8
盖上盖子，放冰箱靠里面速冻，1个小时后拿出来搅拌均匀，后面每隔半小时后拿出来搅拌均匀4次，最后数小时放着冻硬。要吃时拿出来放5六分钟软化些，勺子挖得动就可以了

制作小窍门

每次拿出来要搅拌均匀哦。家里只有无糖奶粉，加有糖的奶粉也可以，糖根据各人的喜好添加，我是前一天晚上做，第二天就可以吃了

本次制作《酸奶芒果冰淇淋》所使用的厨具：搅拌机

菜谱标签：小吃家常菜下午茶夏季食谱冰淇淋学生

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