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凉拌爽口素三色
凉拌爽口素三色
元希食光
收录时间:2022-12-05 15:53:09 热度:1318℃
1张图片
食材明细
主料
绿豆芽
300g
黑木耳
100g
胡萝卜
0.5个
辅料
盐
1.5勺
生抽
2勺
白醋
2勺
白糖
1勺
芝麻
2勺
小米椒
5个
大蒜子
6颗
线椒
1个
芝麻油
1.5勺只
美食特点
微辣
口味
拌
工艺
半小时
耗时
普通
难度
凉拌爽口素三色的做法步骤
1
绿豆芽300克,去根洗干净备用。
2
红萝卜0.5根去皮切丝
3
木耳泡发后改切小块
4
锅内加水烧开后,把豆芽,木耳,红萝卜焯水后捞出过冷水备用
5
蒜切碎,小米椒,线椒切碎,放盐,醋,糖,生抽,芝麻油,加少许凉白开调成凉拌汁
6
将凉拌汁倒入焯水的备用菜菜中,拌匀即装盘可食用,冷藏一小时后口感更佳!
本次制作《凉拌爽口素三色》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
夏季食谱
午餐
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