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炸猪排
炸猪排
香香的小厨房
收录时间:2024-05-18 02:01:35 热度:4275℃
1张图片
食材明细
主料
猪里脊
一块
辅料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
鸡蛋
1个
淀粉
适量
面包糠
适量
番茄酱
适量
美食特点
孜然
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
炸猪排的做法步骤
1
猪里脊一块洗净,切成薄片、用刀背拍松
2
猪肉放入碗中、加入姜片、料酒、生抽、胡椒粉腌制片刻
3
将腌制好的猪肉均为的裹上淀粉、再裹上一层蛋液、然后裹上面包糠
4
裏好的猪肉放置片刻
5
锅中加油烧至五六成热、将猪肉放入锅中、中小火炸至两面金黄后捞出控油即可
6
炸好的猪排
7
切成条、沾上番茄酱
本次制作《炸猪排》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
小吃
下午茶
夏季食谱
学生
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