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花卷儿
花卷儿
碗里姜膳
收录时间:2022-11-14 08:52:21 热度:8634℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
适量
糖
适量
辅料
酵母
适量
盐
适量
花生油
适量
清水
适量
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
花卷儿的做法步骤
1
把酵母粉清水稀释,加水少许糖和面等待面粉发酵
2
发酵好的面沾干面粉揉成面团
3
用擀面杖擀成0.5厘米压右圆饼状,花生油涂抹均匀,撒上适量的盐,根据个人喜好也可以撒点葱花
4
卷成长条状,均匀切开
5
切开的面卷两个叠在一起轻轻抻拉拧成花卷儿
6
蒸锅加入足够的水放入花卷盖锅盖醒30分钟
7
醒好的花卷开火蒸,锅开上气后开始计时20分钟关火
8
出锅
9
装盘!花卷儿请大家参考
本次制作《花卷儿》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
面食
午餐
晚餐
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