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海蛎炖母鸡

收录时间：2022-12-16 03:19:07 热度：4951℃

海蛎炖母鸡的做法

1张图片

食材明细

主料

母鸡 1只
海蛎 150克

辅料

茶油适量

配料

盐适量

美食特点

原味口味
煲工艺
一小时耗时
简单难度

海蛎炖母鸡的做法步骤

1
准备鸡一只
2
海蛎干洗净
3
鸡剁块备用
4
锅里放点油等油热后在放鸡下去炒下成起来备用
5
锅里放水，等水开后在把烧好的鸡跟洗好的海蛎干放下去一起煮
6
大概煮个一小时就OK啦

制作小窍门

食疗作用
海蛎味甘、咸、性平；归肝、心、肾经；
具有滋阴、养血、补五脏、活血、充肌等功效。
1.益阴潜阳。用于阴虚阳亢引起的烦躁。失眠、头晕头痛、耳鸣目眩、潮热盗汗。
2.收敛固涩。治疗虚汗、滞下、遗精。
3.软坚散结。可治疗结肿、包块、痰火瘰疬

菜谱标签：热菜

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