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天热大家都吃不下饭，来点重口味的红烧肥肠拌面会非常下饭，特别有食欲。 ”
食材明细
美食特点
香辣红烧肥肠面的做法步骤
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热锅注入油六成热，放入葱、蒜、姜、辣椒炒出香味捞出
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放入蒜、土豆片、辣椒、盐再煮5分钟左右，土豆熟了即可
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另起一锅烧开水煮好面条，面条煮开即关火捞出面条
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炒好的肥肠倒入面中搅拌，美美的享受舌尖带来的刺激吧！
制作小窍门
1、怕辣的可以少放些辣椒
2、面条煮开即可
3、煮好的面条要不要过凉开水随自己喜好而定
本次制作《香辣红烧肥肠面》所使用的厨具：炒锅
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