想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
脆香鸡柳
脆香鸡柳
四叶小馆
收录时间:2021-11-21 15:01:22 热度:3808℃
1张图片
食材明细
主料
鸡胸肉
500g
鸡蛋
1个
辅料
糯米粉
10g
面粉
30g
盐
按需
胡椒粉
按需
美食特点
咸鲜
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
脆香鸡柳的做法步骤
1
鸡胸肉剁碎
2
调入鸡蛋、淀粉、胡椒粉、盐,适量水和鸡肉搅拌均匀
3
调均匀后装入保鲜袋,裹严实放入冰箱冷冻成型
4
面粉、糯米粉加水调成滴落状面糊
5
冻好的鸡肉切条备用
6
一根一根裹上面糊,下油锅
7
炸至淡黄色捞出,再复炸一次至金黄即可
8
配上黄瓜条就开吃吧
9
外壳香脆,内里鲜嫩
制作小窍门
加糯米粉是为了炸出的外壳更香脆,如果没有也可以不加
本次制作《脆香鸡柳》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
小吃
家常菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
我们不装“嫩”,我们是真的嫩!
快手早餐,营养满分の三明治
懒人食谱,饭菜一锅焖!
炸鸡
鲜美贝类,好吃到舔壳!
披萨王国
春游踏青,带上美食出去浪~
美食曝光台:舌尖上的3.15
美味“发财手”,新年好兆头!
心太软?你会被吃掉哦!
天冷就要吃火锅!
年夜饭-蒸蒸日上
萌宠青蛙的美食之旅
又是一年腊八时
冬季进补多吃鱼!
推荐菜谱
芝士蛋糕
青少年
西北菜
补血
产妇
驱寒暖身
四川小吃
重庆菜
通乳
饼干
素菜
泰国菜
润肺止咳
孕妇
农家菜
祛痘
陕西小吃
懒人食谱