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孜然葱花豆腐
孜然葱花豆腐
美乐猪
收录时间:2022-12-14 17:16:59 热度:7617℃
1张图片
“
豆腐是最常见的豆制品,营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。
”
食材明细
主料
豆腐
400克
孜然粉
适量
葱花
少许
辅料
盐
适量
鸡精
少许
美食特点
孜然
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
孜然葱花豆腐的做法步骤
1
豆腐洗净沥干水分,切小块。
2
锅中加入油,大火烧热,下入大火,中火煎制。
3
煎至表面微焦,翻面,撒入盐、鸡精和孜然粉。
4
再次翻面,同样撒入盐、鸡精和孜然粉。
5
可以多翻面几次,煎至表面呈金黄色即可撒入葱花,离火。
6
装入盘中即可食用。
7
外焦里嫩,非常开胃可口。
本次制作《孜然葱花豆腐》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
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