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收录时间:2021-11-21 14:47:50      热度:375℃
鲫鱼汤的做法

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鲫鱼汤含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足 等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。

食材明细

主料
  • 淡水鲫鱼 500g
辅料

美食特点

鲫鱼汤的做法步骤

  • 鲫鱼汤的做法步骤:1
    1
    淡水鲫鱼去鳞、腮、内脏、黑膜,清洗干净
  • 鲫鱼汤的做法步骤:2
    2
    葱姜蒜切好备用
  • 鲫鱼汤的做法步骤:3
    3
    热锅加油(锅一定要受热均匀)放入鲫鱼,先不要翻动,以免脱皮
  • 鲫鱼汤的做法步骤:4
    4
    中小火煎至两面金黄放入葱姜蒜爆香,加入料酒,白醋烹锅
  • 鲫鱼汤的做法步骤:5
    5
    倒入开水,改大火
  • 鲫鱼汤的做法步骤:6
    6
    大火烧开撇去浮末,加盐改小火慢炖
  • 鲫鱼汤的做法步骤:7
    7
    炖至汤白浓稠撒胡椒粉,少许鸡精调味儿即可关火
  • 鲫鱼汤的做法步骤:8
    8
    装汤碗,撒香菜,枸杞子,请大家参考
本次制作《鲫鱼汤》所使用的厨具:不粘锅、炒锅
菜谱标签: 汤类   家常菜   孕妇  

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