菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蟹味菇鸡翅包饭

蟹味菇鸡翅包饭

天国的女儿

收录时间：2024-05-01 06:51:50 热度：8172℃

蟹味菇鸡翅包饭的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡翅 8个
糯米适量
蟹味茹 1把

辅料

盐适量
胡椒粉 1勺
料酒 2勺
蚝油 1.5勺
生抽 1勺
酱油 1勺
糖 1勺
玉米粒 少许
青豆少许
葱花少许
姜 2片

美食特点

咸鲜口味
焖工艺
一小时耗时
简单难度

蟹味菇鸡翅包饭的做法步骤

1
糯米提前浸泡6小时以上。
2
鸡翅用剪刀剪断两头筋膜，竖起向下一捋脱骨。
3
皮向内依次翻过来，鸡肉向外形成一个筒状。
4
加入料酒、胡椒粉、半勺蚝油、生抽、少许盐腌制半小时以上。
5
泡好的糯米沥干水份，加入玉米粒、青豆、酱油拌匀备用。
6
腌好的鸡翅翻面，即皮向外，一头用牙签固定，塞入糯米馅料。
7
再用牙签固定，依次做好所有鸡翅。
8
锅中倒入少许油，放入鸡翅煎至两面金黄。
9
淋入料酒、酱油，加入糖、姜片、蚝油、一杯清水没过鸡翅煮开转小火焖煮半小时左右。
10
蟹味茹洗净去根部，入开水锅中焯烫一下马上捞出备用。
11
鸡翅煮至水分明显变少时，加入蟹味菇继续加盖焖煮10分钟左右。
12
煮至汤汁浓稠，洒入葱花即可。
13
成品
14
成品
15
成品
16
成品
17
成品

本次制作《蟹味菇鸡翅包饭》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味

推荐菜谱

汤羹清热祛火山东小吃节日习俗东北小吃粥汤类芒种春卷饺子春饼提高免疫力健脑益智补钙春节澳门美食清热解毒赣菜