菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 丝瓜汤

丝瓜汤

收录时间：2023-01-06 16:13:01 热度：4953℃

丝瓜汤的做法

1张图片

“ 夏天到了，是丝瓜的时令季节，自家种的第一个丝瓜拿来煮汤，解暑去火又清淡 ”

食材明细

主料

丝瓜 1个
鸡蛋 3个
肉丸 10个

辅料

葱 1颗
芹菜 1颗
盐适量
味精适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

丝瓜汤的做法步骤

1
鸡蛋加盐打散
2
丝瓜洗净削皮，切片，葱切葱花，芹菜切末
3
热锅冷油爆香葱头，盛出，不要焦了哦
4
留底油下入鸡蛋炒散盛出
5
汤锅下开水煮滚，肉丸子洗下，放入锅里
6
水再开时下入丝瓜和鸡蛋，汤滚开浮去表面的泡沫，调入盐和味精，加入葱头油、葱花、芹菜末。

制作小窍门

丝瓜等要时再切，不然放久了会有些氧化，没那么亮

本次制作《丝瓜汤》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：汤类家常菜老人夏季食谱晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？

推荐菜谱

消暑解渴痛经鄂菜福建小吃奶油蛋糕英国菜养血壮腰健肾饺子重庆小吃创意菜酸奶补气解酒小清新催乳湖北小吃川菜