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家庭版泡椒凤爪

收录时间：2022-08-27 13:05:33 热度：2189℃

家庭版泡椒凤爪的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡爪适量

辅料

料酒一勺
盐一勺
葱少许
麻椒一小把
清水适量
泡椒 500克
小米辣 3个
冰块适量
姜适量
蒜适量

美食特点

酸辣口味
腌工艺
一天耗时
普通难度

家庭版泡椒凤爪的做法步骤

1
鸡爪洗净备用
2
然后把鸡爪的指甲剪掉
3
然后从中间切开
4
锅里坐水，放入葱姜蒜，麻椒，盐料酒烧开
5
烧开之后放入切开的鸡爪，煮至用筷子戳一下透了就可以
6
冰块放入一个盆中，倒入适量的纯净水
7
将煮好的鸡爪子放入冰块水中，这一步是为了让鸡爪更Q弹
8
泡椒准备好
9
统一放入一个容器中，鸡爪泡椒小米辣盐和以前白醋，盖上保鲜膜腌制一宿就可以吃了
10
成品图
11
成品图

本次制作《家庭版泡椒凤爪》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：小吃高颜值早餐重庆小吃重庆菜午餐晚餐学生

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