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收录时间:2024-02-11 02:54:15      热度:4336℃
油泼蒜香秋葵的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 蚝油 适量
  • 味极鲜 适量
  • 蒜头 5颗
  • 适量
  • 适量
  • 小芹菜 适量

美食特点

油泼蒜香秋葵的做法步骤

  • 油泼蒜香秋葵的做法步骤:1
    1
    秋葵洗净,沥干水,锅烧水,水开加点盐,放秋葵煮2分钟
  • 油泼蒜香秋葵的做法步骤:2
    2
    沥干水,放稍微凉些,,切去蒂,从中间切两半
  • 油泼蒜香秋葵的做法步骤:3
    3
    摆盘好,淋入蚝油和味极鲜,放上蒜末
  • 油泼蒜香秋葵的做法步骤:4
    4
    锅烧热,下油,等油稍微冒烟,泼在秋葵上,加点葱花和芹菜末

制作小窍门

蚝油和味极鲜有些咸,所以盐加一点点就好。泼油时要离远点,小心溅到油。
本次制作《油泼蒜香秋葵》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐   学生  

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