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收录时间:2023-01-07 01:00:58      热度:9196℃
西红柿烧茄子的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

西红柿烧茄子的做法步骤

  • 西红柿烧茄子的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 西红柿烧茄子的做法步骤:2
    2
    茄子切成滚刀块,大蒜切粒,西红柿切成小块
  • 西红柿烧茄子的做法步骤:3
    3
    热锅凉油,放入大料,和一半的大蒜,炒出香味
  • 西红柿烧茄子的做法步骤:4
    4
    放入茄子
  • 西红柿烧茄子的做法步骤:5
    5
    茄子炒至三四分熟,放入西红柿
  • 西红柿烧茄子的做法步骤:6
    6
    出锅前放入生抽、香油、食盐调味,出锅即可

制作小窍门

烧茄子前,最好用盐水泡一下茄子,之后挤干水分,这样茄子不易吸油;
本次制作《西红柿烧茄子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   夏季食谱   午餐   学生  

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