“ 紫甘蓝又称红甘蓝、紫洋白菜或紫茴子白，俗称紫包菜，也叫紫圆白菜。营养丰富，尤其含有丰富的维生素C和花青素，是一道家常菜。清淡爽口，在夏天食用还能开胃。 ”

主料

• 紫甘蓝 半个
• 洋葱 1/3个

辅料

• 盐 少许
• 糖 2勺
• 花椒 1小勺
• 醋 2勺
• 姜 少许
• 香油 1小勺