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夏天的气温就是高。晚上8点多和好面,10点半左右就发了,当下就能把面包烤出来。第二天早晨在把熟面和配菜稍微炒一炒,把面夹到面包里,哈哈O(∩_∩)O~~又有面又有面包的双重主食早餐就做好啦~ ”
食材明细
美食特点
炒面三明治的做法步骤
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1
高筋面粉放入面包桶中,对角线放入白砂糖和1g盐,中间放入酵母。
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2
根据面粉的吸水性适量的添加牛奶,开始第一次和面程序。
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3
程序结束后,放入室温软化的黄油,开始第二次和面程序。
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7
那一份面团擀开,压薄底部,从上至下紧紧地卷起来。
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13
将卷心菜切丝,鸡蛋打匀摊成蛋饼,也切成丝,准备好熟面。
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16
加入少许生抽和剩余2g食盐,搅拌均匀就可以出锅了。
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制作小窍门
1.炒面中的配菜可以根据自己喜欢的放。
2.烤箱设置仅供参考。
本次制作《炒面三明治》所使用的厨具:面包机、电烤箱、炒锅