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猪肉韭菜饺子

收录时间：2022-01-14 21:34:31 热度：9677℃

猪肉韭菜饺子的做法

1张图片

食材明细

主料

半肥猪肉 150克
韭菜 100克
饺子皮 20张

辅料

盐 1茶匙
酱油 2茶匙
生粉 2茶匙
姜末 1茶匙

美食特点

原味口味
其他工艺
廿分钟耗时
未知难度

猪肉韭菜饺子的做法步骤

1
猪肉剁成肉末，韭菜切成细茸。把剁好的猪肉和韭菜放盘子里，加盐，酱油，胡椒粉，姜末，少许花生油，（有芝麻油就滴几滴），拌匀备用
2
锅里放清水烧开后，把包好的饺子放下锅里，水烧开后，添点冷水，如此反复三次，把浮起来的饺子捞起来即可。

制作小窍门

现成的饺子皮通常比较干，最好在边上粘点水再捏合，这样可以防止煮的时候漏馅。

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