想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
黑麦奶酪包
黑麦奶酪包
Wu吴小厨
收录时间:2022-12-02 23:21:36 热度:2317℃
1张图片
“
随手放的坚果材料,想不到这么好吃
还加入黑麦粉可香
还有不可抗拒的奶油奶酪
味道超正的哦
”
食材明细
主料
砂糖
30g
鸡蛋
30g
酸奶
100g
黑麦粉
70g
黄油
10g
盐
4g
高粉
180g
牛奶
50g
辅料
奶油奶酪
200g
砂糖
适量
杏仁
适量
开心果
适量
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
数小时
耗时
普通
难度
黑麦奶酪包的做法步骤
1
把材料备好
2
把全部材料放进面包机桶(除了黄油、盐)
3
揉成团后加入黄油
4
加入盐
5
把坚果备好
6
放入保鲜袋用擀面杖敲碎
7
敲多碎你自己喜欢
8
面团最后5分钟加入坚果
9
可以出膜
10
等待一发
11
奶油奶酪湿温软化
12
加入砂糖拌到顺滑
13
拌好后放入裱花袋中
14
手指沾粉戳洞不回缩不塌陷即发酵完成
15
分成2份,滚圆加盖静止10分钟
16
面团擀开挤入奶油奶酪
17
将面团对折成橄榄形,封囗处压紧
18
放入烤盘上发酵
19
发酵好,撒上面粉按喜好割包
20
放入预热200度烤箱中层上下火烤25分钟
21
出炉后立即放烤网晾凉
22
美美的
23
切片
制作小窍门
牛奶请根据自己具体情况调整
面包一定不要急着切片,一定要凉透,奶油奶酪有点硬了才好切
坚果可以加自己喜欢的
本次制作《黑麦奶酪包》所使用的厨具:面包机、电烤箱
菜谱标签:
烘焙
早餐
秋季食谱
学生
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
推荐菜谱
增强记忆力
坐月子
健脾养胃
圣诞节
自制酱料
温州菜
云贵小吃
秋冬进补
清热解毒
婴儿
母亲节
保湿
流感
曲奇
日本料理
浙菜
补钙
复活节