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清水粽子
清水粽子
林夭夭
收录时间:2022-08-27 12:53:36 热度:5193℃
1张图片
食材明细
主料
糯米
750g
辅料
糖
适量
美食特点
甜味
口味
煮
工艺
数小时
耗时
普通
难度
清水粽子的做法步骤
1
糯米提前泡4小时以上,粽叶提前泡软在锅里煮会洗干净备用,糯米沥干水份放适量的白糖拌匀
2
把硬的那点剪掉
3
折成漏斗
4
装米,我包的小要包大的可以多装点米
5
看图
6
看图
7
看图
8
折出来是个四角的,线放在手指下面压着
9
头上多缠几圈
10
另一头也多缠几圈,最后留线
11
把线头在头上那几圈里塞进入,多塞几次就不会开了
12
包好、轧紧
13
锅里水要淹过粽子
14
我上面压了个盘子,粽子不会飘着
15
水开后2-3小时,我两个半小时
16
这次包的小
17
来吃
18
成品
19
我里面有加的才糖如果说不够甜,粘着白糖吃
20
爽口
21
爽口
本次制作《清水粽子》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
小吃
家常菜
端午节
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