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收录时间:2022-02-22 14:53:58      热度:6108℃
猪蹄炖山药的做法

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猪蹄炖山药:健脾益胃,补血养颜,滋肾益精
山药:健脾益胃 滋肾益精 
猪蹄:通乳脉,滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效

食材明细

主料
辅料

美食特点

猪蹄炖山药的做法步骤

  • 猪蹄炖山药的做法步骤:1
    1
    猪蹄剁块洗净,凉水下锅煮开去血水,捞出清水冲洗干净,装入砂锅中
  • 猪蹄炖山药的做法步骤:2
    2
    加水,料酒,白醋,盐,葱段,姜片,大料,花椒,香叶,大枣,枸杞。大火烧开小火慢炖一个半小时,期间需要搅动几次以免猪蹄糊底
  • 猪蹄炖山药的做法步骤:3
    3
    一个半小时后加山药炖十分钟
  • 猪蹄炖山药的做法步骤:4
    4
    小青菜轻焯水烫一下放入砂锅中即可
  • 猪蹄炖山药的做法步骤:5
    5
    装盘享用吧
本次制作《猪蹄炖山药》所使用的厨具:砂锅、煮锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   产妇   午餐  

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