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收录时间:2021-11-21 13:42:02      热度:9996℃
卤胗花的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

卤胗花的做法步骤

  • 卤胗花的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 卤胗花的做法步骤:2
    2
    鸭胗均一切为二
  • 卤胗花的做法步骤:3
    3
    鸭胗先横着切片,不要切到底
  • 卤胗花的做法步骤:4
    4
    再竖着切,也不要切断(一个鸭胗花就切好了)依次切好备用
  • 卤胗花的做法步骤:5
    5
    鸭胗下锅加入两茶匙料酒焯水捞出洗净备用
  • 卤胗花的做法步骤:6
    6
    洗净的鸭胗再次倒入煮锅,加入,八角,花椒,胡椒粉,葱结,姜片,胡椒粉,料酒三茶匙,两茶匙老抽
  • 卤胗花的做法步骤:7
    7
    加入1000毫升左右的水大火烧开,加入两茶匙盐改中火煮二十分钟左右
  • 卤胗花的做法步骤:8
    8
    煮好的鸭胗浸泡三个小时即可食用
  • 卤胗花的做法步骤:9
    9
    成品
本次制作《卤胗花》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 热菜   面条   家常菜  

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