“ 这是一道简单又美味的烤菜，蛤蜊营养丰富，肉质鲜嫩味美，无论怎么烹制都非常的美味，泡椒烤蛤蜊的口感和炒出来的有所不同，鲜美之于多了一些干香，夏天到了，有时候偷懒一下，做一道偷懒又美味的美食是最好不过了，一定要试试哦 ”

主料

• 蛤蜊 500克

辅料

• 生姜丝 10克
• 蒜末 10克
• 小葱 少许
• 泡椒 2个
• 蒸鱼豉油 40毫升
• 香醋 10毫升
• 油 15毫升
• 黄酒 20毫升