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最近迷上了欧包，吃起来柔软却有弹性。这款软欧包用红糖代替了白糖，加了蔓越莓，更适合女人吃哦。因为糖量较少，所以吃起来只有一丝丝甜味，总是迫不及待想吃到里面的蔓越莓，可以多一点甜，甜中带着酸，让口感更丰富 ”
食材明细
美食特点
蔓越莓红糖酸奶软欧包的做法步骤
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启动“和面”程序，15分钟后加入黄油，继续启动“和面”程序揉至扩展阶段，程序结束前三分钟加入蔓越莓干，揉均匀；
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发酵好的面团取出按压排气，均分成六份，滚圆，盖保鲜膜松驰15分钟；
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5
松驰好的面团再次滚圆（蔓越莓尽量包在里面）放在铺有油纸的烤盘；
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8
放180度预热好的烤箱中下层，25分钟左右即可。
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本次制作《蔓越莓红糖酸奶软欧包》所使用的厨具：面包机、电烤箱
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