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红豆薏米雪糕
红豆薏米雪糕
小黠大痴
收录时间:2024-05-04 04:26:24 热度:9305℃
1张图片
食材明细
主料
淡奶油
200克
纯牛奶
30克
砂糖
30克
红豆
100克
薏米
60克
辅料
冰糖
30克
美食特点
甜味
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
红豆薏米雪糕的做法步骤
1
红豆和薏米提前浸泡8小时以上。
2
泡好的红豆薏米放锅里加冰糖煮软烂。时间看情况而定。
3
淡奶油加细砂糖打发。
4
打发至8分发加入纯牛奶。
5
红豆薏米放入用勺子搅拌匀。
6
装入雪糕模具。
7
盖好盖子装入冰箱冷冻6小时。
8
冻结实了用水冲一下拖膜即可。
9
冰凉健康一夏天。
制作小窍门
煮红豆薏米的冰糖量可以根据自己喜好添加,喜欢甜的多加,不喜甜少加些。
本次制作《红豆薏米雪糕》所使用的厨具:打蛋器
菜谱标签:
甜品
冰品
夏季食谱
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