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收录时间:2021-11-21 13:26:03      热度:6072℃
烧茄子的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

烧茄子的做法步骤

  • 烧茄子的做法步骤:1
    1
    茄子洗净
  • 烧茄子的做法步骤:2
    2
    葱和西红柿
  • 烧茄子的做法步骤:3
    3
    茄子切滚刀块
  • 烧茄子的做法步骤:4
    4
    锅里多放些油,下茄子翻炒,中小火慢慢炒,炒到时间了茄子就变软了,开大火容易糊掉,因为茄子吸油,小火炒茄子熟了以后油反倒会逼出来一些
  • 烧茄子的做法步骤:5
    5
    直到茄子变软加入西红柿和葱,加盐、生抽和一勺白糖
  • 烧茄子的做法步骤:6
    6
    炒至茄子熟透加鸡精即可出锅。下午阴天做的加上手机拍的,颜色不怎么好看,味道绝对好吃
本次制作《烧茄子》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   孕妇   产妇   老人   夏季食谱   午餐   晚餐   学生  

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