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最近风靡美食圈的麻薯面包,终于可以拔草了。
外酥里软的麻薯面包,真是没白让我等这么久,一口能尝到多种的口味,试试吧,你也一定会爱上它。 ”
食材明细
美食特点
菠萝麻薯包的做法步骤
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将主食材里麻薯面包粉,糖,水,黄油,鸡蛋全部放入面包桶,设置两个揉面程序将面团揉好
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趁面包机工作的时候,做面酥,将辅料里的食材混合揉均匀即可
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分别将面包和酥皮食材分成剂子。面包剂子50克一个,面酥剂子17克一个
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团圆后放入模具,酥皮剂子压平后,覆盖在面包上面即可
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烤好的面包放在模具中,放凉再取出食用,香喷喷的太好吃了
制作小窍门
1、面团放入模具,6分满即可,面团油很大的膨胀空间哦。
2、温度和时间依照具体情况调整。
本次制作《菠萝麻薯包》所使用的厨具:面包机、电烤箱