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糖桂花饼干
糖桂花饼干
SRENYIN_N
收录时间:2024-03-21 03:38:05 热度:1998℃
1张图片
“
糖桂花我一般都用来做浇头,什么杏仁豆腐啊甜酒酿啊,加上一点糖桂花就完全风味出来了啊!
”
食材明细
主料
黄油
70g
低筋面粉
140g
糖粉
50g
鸡蛋
25g
辅料
糖桂花
1勺
蜂蜜
1勺
美食特点
甜味
口味
烘焙
工艺
半小时
耗时
普通
难度
糖桂花饼干的做法步骤
1
黄油切成小块,室温下软化
2
加入一点点蜂蜜
3
加入糖粉,开始打发
4
分次加入鸡蛋液,每次都搅拌均匀
5
打发到羽毛状态即可
6
一次性加入过筛的低筋粉,搅拌均匀
7
拌匀到没有干粉
8
加入一勺糖桂花,揉成面团
9
整理成长方体,到冰箱里面冻硬
10
切成厚度为2-3mm的均匀片状
11
以一定的间隔放在烤盘上
12
烤箱预热好,上下火中层,170度,20分钟左右,完全硬了即可
本次制作《糖桂花饼干》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
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