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这是一款创意粉玫瑰花它是用火龙果皮榨汁和面制作而成,绿色、天然、营养、美观的象形面食
这是一款创意粉玫瑰花它是用火龙果皮榨汁和面制作而成,绿色、天然、营养、美观的象形面食
putimama
收录时间:2022-12-04 22:13:10 热度:6938℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
300g
辅料
火龙果
适量
酵母
4g
白糖
1勺
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
高级
难度
这是一款创意粉玫瑰花它是用火龙果皮榨汁和面制作而成,绿色、天然、营养、美观的象形面食的做法步骤
1
火龙果皮适量。
2
火龙果皮榨汁备用。
3
面粉300g,酵母4g、火龙果汁适量(不够可加水,但总量控制在150g左右)。
4
倒入适量火龙果汁搅拌。
5
少量多次加入并搅拌均匀。
6
和成软硬适度的面团(忘拍了呵呵)并饧发好分成剂子。
7
1个剂子再分成5个小剂子。
8
分别输圆电梯次重叠。
9
从一侧卷成此形状。
10
用小刀从中间切开。
11
将切开的玫瑰花分别竖起来整型。
12
饧制中的粉色玫瑰花很漂亮的。
13
二次饧好后入锅蒸制15分钟。
本次制作《这是一款创意粉玫瑰花它是用火龙果皮榨汁和面制作而成,绿色、天然、营养、美观的象形面食》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
面食
家常菜
高颜值
早餐
馒头花卷
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