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凉拌野葛花
凉拌野葛花
尖角小荷
收录时间:2021-11-21 12:46:20 热度:8917℃
1张图片
“
野葛花具有解酒醒脾,止血之功效,用于伤酒烦热口渴,头痛头晕,脘腹胀满,呕逆吐酸,不思饮食,吐血,肠风下血。
”
食材明细
主料
野葛花
少许
大蒜
少许
辅料
酱油
适量
蜂蜜
适量
米醋
适量
麻油
适量
美食特点
咸鲜
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
凉拌野葛花的做法步骤
1
野葛花摘洗干净
2
放入开水中
3
焯一下捞出
4
放入凉开水中浸泡一下
5
捞出沥干水分放入盆中
6
放入大蒜碎、味极鲜酱油、蜂蜜、米醋、麻油
7
拌匀
8
装盘
本次制作《凉拌野葛花》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
春季食谱
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