菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 口蘑烩时蔬

口蘑烩时蔬

天国的女儿

收录时间：2024-05-26 18:54:57 热度：6096℃

口蘑烩时蔬的做法

2张图片

食材明细

主料

口蘑 3个
春笋 1根
青椒半个
黑木耳 少许
红椒半个

辅料

白糖 1勺
葱少许
水淀粉 少许
姜少许
盐适量
生抽 2勺

美食特点

咸鲜口味
烩工艺
廿分钟耗时
简单难度

口蘑烩时蔬的做法步骤

1
春笋去皮切滚刀块入开水锅烫1-2分钟捞出沥干，葱姜切丝。
2
黑木耳泡发洗净、口蘑切片分别与黑木耳入开水锅烫1分钟捞出沥干，青红椒切片。
3
热锅冷油，放入葱姜丝炒香。
4
放入口蘑翻炒片刻。
5
加入黑木耳翻炒。
6
加入春笋翻炒。
7
加入青红椒翻炒片刻，加入盐、生抽、白糖翻炒均匀。
8
淋入少许水淀粉勾薄芡。
9
出锅装盘。
10
成品

制作小窍门

口蘑、春笋事先焯烫可去除草酸。食材焯烫后续炒制需全程大火快炒。

本次制作《口蘑烩时蔬》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节

推荐菜谱

饼干清热解毒米饭晚餐热菜纸杯蛋糕工作餐补锌防辐射小年节日习俗健脾养胃复活节粤菜外国美食云贵小吃春卷淮扬菜