菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 口蘑烩时蔬

口蘑烩时蔬

天国的女儿

收录时间：2024-05-26 18:54:57 热度：6072℃

口蘑烩时蔬的做法

2张图片

食材明细

主料

口蘑 3个
春笋 1根
青椒半个
黑木耳 少许
红椒半个

辅料

白糖 1勺
葱少许
水淀粉 少许
姜少许
盐适量
生抽 2勺

美食特点

咸鲜口味
烩工艺
廿分钟耗时
简单难度

口蘑烩时蔬的做法步骤

1
春笋去皮切滚刀块入开水锅烫1-2分钟捞出沥干，葱姜切丝。
2
黑木耳泡发洗净、口蘑切片分别与黑木耳入开水锅烫1分钟捞出沥干，青红椒切片。
3
热锅冷油，放入葱姜丝炒香。
4
放入口蘑翻炒片刻。
5
加入黑木耳翻炒。
6
加入春笋翻炒。
7
加入青红椒翻炒片刻，加入盐、生抽、白糖翻炒均匀。
8
淋入少许水淀粉勾薄芡。
9
出锅装盘。
10
成品

制作小窍门

口蘑、春笋事先焯烫可去除草酸。食材焯烫后续炒制需全程大火快炒。

本次制作《口蘑烩时蔬》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档

推荐菜谱

饼中式宴请泡酱腌菜父亲节活血化瘀意面婴儿零食祛斑汤羹东南亚青团补铁粤菜护肝明目大暑汤类朋友聚餐