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香辣茄盒
香辣茄盒
亡鱼是深海的疤,
收录时间:2021-11-21 12:33:27 热度:1880℃
1张图片
食材明细
主料
茄子
适量
面粉
适量
辅料
植物油
适量
泰椒
适量
青椒
适量
美食特点
麻辣
口味
烤
工艺
半小时
耗时
普通
难度
香辣茄盒的做法步骤
1
茄子去皮切丁
2
泰椒青椒剁碎(这里可以加入肉末或者火腿肠)
3
茄子加盐去水气,抓出水
4
辣椒倒入茄丁中搅拌,烧点油,油凉了之后倒入继续搅拌
5
开水和面
6
揪一块面团擀成椭圆形并加入拌好的茄丁盖上另一半面片压好(注意拌好的茄丁不能一次性加盐,包一个茄盒加一部分盐,不然茄子会出水,煎烤的时候容易漏)
7
电饼档或者平底锅热油放入包好的茄盒,两面至金黄即可出锅
8
成品
本次制作《香辣茄盒》所使用的厨具:焖烧锅、平底锅
菜谱标签:
面食
家常菜
早餐
饼
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