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收录时间:2021-11-21 12:33:27      热度:1880℃
香辣茄盒的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

香辣茄盒的做法步骤

  • 香辣茄盒的做法步骤:1
    1
    茄子去皮切丁
  • 香辣茄盒的做法步骤:2
    2
    泰椒青椒剁碎(这里可以加入肉末或者火腿肠)
  • 香辣茄盒的做法步骤:3
    3
    茄子加盐去水气,抓出水
  • 香辣茄盒的做法步骤:4
    4
    辣椒倒入茄丁中搅拌,烧点油,油凉了之后倒入继续搅拌
  • 香辣茄盒的做法步骤:5
    5
    开水和面
  • 香辣茄盒的做法步骤:6
    6
    揪一块面团擀成椭圆形并加入拌好的茄丁盖上另一半面片压好(注意拌好的茄丁不能一次性加盐,包一个茄盒加一部分盐,不然茄子会出水,煎烤的时候容易漏)
  • 香辣茄盒的做法步骤:7
    7
    电饼档或者平底锅热油放入包好的茄盒,两面至金黄即可出锅
  • 香辣茄盒的做法步骤:8
    8
    成品
本次制作《香辣茄盒》所使用的厨具:焖烧锅、平底锅
菜谱标签: 面食   家常菜   早餐     

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