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葱香花卷
葱香花卷
HI花花儿
收录时间:2022-12-12 08:39:37 热度:2720℃
2张图片
食材明细
主料
面粉
500g
酵母
5g
玉米油
适量
盐
适量
酱油
适量
花椒粉
适量
辅料
葱花
适量
美食特点
葱香
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
简单
难度
葱香花卷的做法步骤
1
酱油,花椒粉,盐,玉米油放在一起搅拌均匀
2
温水融化酵母和面
3
盖上保鲜膜或湿布放温暖处醒发两倍大
4
醒发好后揉至排气
5
将面团分成两份,取一份擀成饺子皮一样厚的薄皮,刷上酱料
6
撒上葱花
7
将多余的角叠成长方形,也可以直接卷成圆形
8
在对折
9
在对折
10
切成小块
11
用筷子从中间压一下,轻轻拉长用相反的方向卷一下捏成花卷
12
再次醒发至一倍大的时候开水下锅蒸20分钟
13
成品
14
成品
本次制作《葱香花卷》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
馒头花卷
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