想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
自制芒果果酱
自制芒果果酱
Marsally4390
收录时间:2024-02-04 18:50:09 热度:5383℃
1张图片
“
亲戚旅游带回来的芒果,做成果酱慢慢吃!配吐司,沾蛋糕都超级好吃!制作简单你也试试吧!
”
食材明细
主料
芒果肉
600克
黄冰糖
200克
辅料
新鲜柠檬
1个
美食特点
甜味
口味
煮
工艺
半小时
耗时
普通
难度
自制芒果果酱的做法步骤
1
这里是三个中等大小的芒果,洗净切开
2
在芒果肉上划几刀后翻过来切下芒果丁
3
放入料理机搅打成泥
4
打好的泥倒入不粘锅加入黄冰糖中小火炒
5
炒至芒果泥浓稠
6
这时加入新鲜的柠檬汁继续用橡皮刮刀炒
7
最后的状态是表面有光泽浓稠就可以了
8
趁热装入事先消毒过的果酱瓶拧紧并倒扣至凉透
9
可以抹面包和沾各式点心,味道超好
制作小窍门
1.记得要不停的用橡皮刮刀翻炒以防糊底
2.没有黄冰糖可以换成等量的白冰糖或者白糖都可以
3.如果不喜欢太甜的伙伴可以酌量减少糖的用量,但也不可以一下子减少很多因为这款果酱本来就是甜的而且太淡也会缩短存放的时间
3.容器记得要用开水消毒后再使用
本次制作《自制芒果果酱》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
自制酱料
猜你喜欢
更多
腐乳香菇烧鸡肉
健康无油酸奶吐司
萝卜香菇馅饼
红薯饼
肉片炒苦瓜
火腿炒黑豆芽
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
推荐菜谱
中式菜系
山西小吃
快餐
韩国料理
妇女节
减肥
果汁
养肾
新疆菜
馅料
解酒
立冬
自制酱料
元宵节
年夜饭
技巧类
中式宴请
小吃