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葱爆牛肉

收录时间：2022-01-14 23:44:31 热度：7640℃

葱爆牛肉的做法

1张图片

食材明细

主料

尖椒 2个
牛肉 150克

辅料

洋葱 1/4个
胡萝卜 一小截
姜丝适量

美食特点

原味口味
爆工艺
十分钟耗时
普通难度

葱爆牛肉的做法步骤

1
牛肉切片,放盐,酱油,胡椒粉,生粉,一点料酒,姜丝少许,拌匀后再加点花生油拌下. 腌15分钟.
2
尖椒去掉蒂和籽,如果喜欢吃辣的,可以把籽留下.对半切开后,切成小块.，洋葱切丝，胡萝卜切成小片

制作小窍门

牛肉一定要逆纹切，炒起来才嫩滑。
这个菜鲜香微辣，非常下饭。

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